Vločková sůl
Kdyby král Já I. v pohádce Byl jednou jeden král znal vločkovou sůl, musel by uznat, že je nikoli nad zlato, ale nade všechny drahé kovy i kameny dohromady. Pokud takový poklad ještě v kuchyni nemáš, doporučujeme ho co nejdříve objevit, protože do tvého vaření přinese třpyt, noblesu i slávu.
Tahle mořská vločková sůl se nemusí odnikud vykopat, avšak kdejaký pirát čtvrté kategorie by věděl, jak k ní přijít. Vzniká odpařováním slané mořské vody na horkém slunci s přispěním silného přímořského větru. Na povrchu salin se objevují vrstvy tenkých, pyramidově tvarovaných krystalů soli, které lze snadno rozemnout prsty.
Jemné krystalky mořské vločkové soli by bylo škoda rozpouštět ve vodě na vaření těstovin, v polévkách nebo v omáčkách. Použij je hlavně na dochucování. Osol jimi jídlo na talíři. Dokonči jimi své dílo. Přidají nejen potřebnou závěrečnou chuť, ale poskytnou další zajímavost pro oko i ústa. Způsobí jemné, svůdné křupnutí a pobaví postupným rozpouštěním na jazyku.
Vločkovou sůl uvítají i všichni, kdo se snaží méně solit. Díky ní lze použít méně soli při vaření a jemnou slanou linku přidat až na hotové jídlo na talíři. A jsou tu i další zdravotní výhody: obsahuje nejen chlorid sodný, ale i jiné přírodní minerály a stopové prvky.
Ochucené vločkové soli osvěží jídlo na talíři nejen závanem křupavé slanosti, ale i svou barvou a příchutí.
Na výběr máme z mnoha různých variant, z nichž každá má svou vlastní osobnost.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Naprostý a univerzální základ mezi vločkovými solemi. Jemné křupavé krystalky jsou určené především k závěrečnému dochucení. Postupně se rozpouštějí a přidají jídlu poslední...
Slaná, svěží a s jemným nádechem kyselosti. Citronová vločková sůl zvýrazní jemné i zemité chutě bez nahořklosti citrusové kůry. Hodí se na ryby, mořské plody, zeleninové i...
Černá vločková mořská sůl s aktivním uhlím. Křupe, postupně se rozpouští a na světlých jídlech ji opravdu nepřehlédneš. Hodí se na ryby, kuře, pečené brambory i jako výrazná...
Himalájská kamenná sůl v podobě jemných křupavých vloček. Snadno je rozdrtíš mezi prsty a použiješ stejně univerzálně jako přírodní mořskou vločkovou sůl. Charakteristické...
Houbová vločková sůl Houby jsou výborným zdrojem přírodního glutamátu. V kombinaci s vločkovou solí skvěle fungují jako zvýrazňovač chuti všude, kde je to trochu potřeba. Sůl...
Chilli s příjemnou úrovní pálivosti v křupavé vločkové soli. Hodí se pro začátečníky i pro ty, pro které je chilli běžnou součástí kuchyně. Použij ji na těstoviny, saláty, ryby,...
Pálivost chilli a uzená vůně dohromady v jedné vločkové soli. Skvěle si rozumí s grilovanými jídly, zeleninou, luštěninami i rybami. Posypej s ní guacamole, salsu nebo fazolové...
Česnekový charakter, jen o něco jemnější a elegantnější. Vločková mořská sůl s medvědím česnekem se hodí především na maso, polévky, těstoviny, brambory a luštěninová jídla. 🌿...
Vůně rozmarýnu a křupavé vločky mořské soli. Středomořská kombinace, která se hodí na grilovaná masa, jehněčí, skopové, pečenou a grilovanou zeleninu, ryby nebo brambory. A...
Nejextravagantnější z našich vločkových solí. Spirulina jí dává nepřehlédnutelné tyrkysové zbarvení, které krásně vynikne především na světlých pokrmech. Když chceš jídlo nejen...
Všemu, co se mihne kolem grilu nebo pánve, dodá tu správnou dobrodružnou vůni. Uzená vločková mořská sůl se hodí na steaky, grilovanou zeleninu, do marinád i zálivek. S pepřem a...
